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Walnuss Dip Pesto

Walnuss-Dip

sehr lecker zu frisch geröstetem Weissbrot oder zu Iberico-Schinken

Zutaten:
50 gr. Walnüsse
1 Scheibe Zwieback
1 kleine Knoblauchzehe
bestes ruhig sehr intensiver Olivenöl
1/2 TL Sambal
1 TL Salz

Die Walnüsse und den Zwieback in einer feinen Reibe mahlen (nicht in den Mixer) und dann alles miteinander gut vermengen.

c-k-walnussdip