Herzlich willkommen bei Julischka`s Rezepten
Hier gehts rund um Gewürze, Kräuter und alles was Geschmack liefert
alles eigenerprobt oder überliefert
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Das A und O
für das erfolgreiche und gute Gelingen eines Rezeptes ist und bleibt:
ein gutes Messer! wie z.B. dieses hier.
Frische Kräuter
Frische Kräuter sind unentbehrlich bei allen Salaten, Vorspeisen, Antipasti.
Als Basis sollte man (wenigstens im Sommer) folgende Kräuter zur Hand haben:
- Schnittlauch
- Basilikum
- Petersilie
- Rosmarin
- Thymian
- Liebstöckl
- Koriander
- Frühlingszwiebeln
- Knoblauch
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