Marinade für gegrilltes Gemüse
Marinade für Gegrilltes auch Gemüse
- ca. 250 mL bestes Olivenöl
- ca. 100 mL Balsamico
- 1 EL Palmzucker
- 1 EL Fleur de Sel frisch aus der Mühle
- 1 TL Pfeffer frisch aus der Mühle
- 1 TL Zitronensaft
- nach Belieben 3 - 4 EL Tomatensaft
- nach Belieben 2 EL "Tutto Mio" Kräuter von Herbaria
frische Kräuter (nur die Blätter)
Thymian
Oregano
Rosmarin
Basilikum
eine wunderbare Marinade für Fleisch und Antipasti, Gemüse ruhig satt in dieser Marinade einlegen und 2 bis 5 Tage ziehen lassen, servieren mit frischem Brot, die überschüssige Marinade wird gerne mit dem frischen Brot "aufgedippt".