Jules Orient Mix
Jules Oriental Mix
- ganz einfach auch z.B. nur mit bestem Olivenöl und frischem Weissbrot
- oder als Gewürzmischung für jedes Reis- und / oder Geflügelgericht
- hervorragend auch als Gewürz für meine Käse-Spiesschen
Zutaten:
2 EL Fleur de Sel
1 EL geröstete Kakaobohnen (alternativ Kakao)
1 EL Ahornzucker
1 EL Roh Rohrzucker
1 EL Paradieskörner
1 TL rosa Beeren
1 TL Nelkenpfeffer
1 EL schwarzen Pfeffer
1 EL spanischen Pfeffer
1 EL getrocknete Zwiebeln
1 TL Bourbon Vanille
1 TL Kardamon
1 TL Gujillo Chili
Zubereitung:
Alles bis auf Salz und Zucker (also die harten Zutaten) mittelfein mahlen
Dann alles miteinander vermengen