Schweinegulasch einfach
- 2 bis 3 mittlere Zwiebeln in Butterschmalz glasig dünsten
- 5 Steaks aus der Oberschale klein würfeln und mit anbraten.
- Mit wenig Wasser ablöschen
- Mit Wasser (leicht bedeckt)2 Std. bei schwacher bis mittlerer Hitze köcheln
- Mit Salz, Pfeffer, Majoran, Knoblauch und Kümmel würzen
- Nach Belieben mit heller Mehlschwitze und Creme fraiche binden.
Sprache/Translation
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