Thunfisch - Mandel - Dip

Sehr schön als Dip zu frisch gebackenem Weissbrot oder in einer Antipasti - Tafel

Zutaten:
1 Dose Thunfisch in Lake
1 Becher Creme fraiche oder Schmand
2 TL eingelegte Kapern
3 EL gemahlene gehäutete Mandeln
Salz, Pfeffer
Zitronensaft

Zubereitung:

• Thunfisch gut abtropfen lassen (evtl. durch ein kleines Sieb)
• Thunfisch mit Creme fraiche und den Kapern in den Mixer geben und pürieren
• mit den Mandeln zu einer cremigen Konsistenz rühren
• mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken