Currypaste indisch, mild

Zutaten:
1 Zwiebel
1 Tomate
1 kleines Stück Ingwer
3 Knoblauchzehen
1/2 Paprika
1/2 TL Kurkuma
1 TL Garam Masala
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

• Knoblauch und Zwiebeln schälen und grob hacken
• Tomaten und Paprika waschen und grob zerkleinern
• Alles mit den Gewürzen in einen Mixer geben und zu einer Paste pürieren.