Galgant

Galgant ist wie der Ingwer eine Wurzel und riecht angenehm würzig. Ebenso wie der Ingwer sind die ätherischen Öle der Hauptbestandteil der Würze und somit ausgeprägt scharf.

Wirkung:

Es wirkt antiseptisch und entzündungshemmend. Die Scharfstoffe sollen die Durchblutung anregen und gelen als desinfizierend und appetitanregend.