Würziges und mehr

Knoblauchpresse

Ich habe nun schon etliche Knoblauchpressen im harten Alltag getestet. Die allerbeste ist nach meinem Empfinden eine Presse von der Fa. "Westmark". Über ebay sollte sie noch erhältlich sein, ansonsten wohl nur im wirklich gut sortierten Fachhandel. Diese Presse besticht durch eine extreme Haltbarkeit, sehr sehr einfche Bedienung und vor allem Langlebikeit. Sie ist ausserdem multifunktionell, kann natürlich auch für Zwiebeln benutzt werden, für Knoblauch in sehr fein (mittels einem Einlege-Sieb) bis grob, zum Nüsseknacken oder Kirschentkernen.Auch Säubern läßt sie sich spielend einfach.

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Gewürzmühlen

Ein großes Thema, vor allem für Pfeffer-Liebhaber und hier gibt es natürlich wie immer nach oben keine Grenzen, auch was die Höhe der Mühle selber angeht ;-) Desto größer die Mühle, desto besser liegt sie eigentlich in der Hand und desto einfacher und effektiver ist das Mahlen.

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