A - C

A bis C

Achar Pickles, sauer eingelegte Gemüse
Aloo Kartoffel
Amakuchi mild
Amchor Mango
Bengal Region im Osten
Bhuna Kochprozeß: ständiges Rühren
Biryani gefärbter Reis
Cachumber Tomaten-Zwiebel-Salat
Chai Gewürztee
Chapati Fladenbrot aus der Pfanne
Chole Kichererbsenpüree
Chukara mittelscharf
Chutney meist vegetarisch: gut gewürztes Püree