eine einfache sehr mediterrane Geüwrzmischung
für alle Nudel- oder Reisgerichte, für Gemüseeintöpfe oder einfach als Dip zu Brot
Zutaten:
5 EL Tomatenflocken
1 EL Orangenschale
1 EL Korianderblätter
1 EL Basilikum gerebelt
1 EL Tellicherry Pfeffer
1/2 EL Rosmarin, getrocknet
1/2 EL Thymian, gerebelt
1/2 EL Zimt, gemahlen
1/2 EL Chilies, gemahlen