Homepage Übersetzung

Würziges und mehr

grünes Curry einfach

ein typisch “grünes” Curry mit grüner Currypaste,

Grünes Curry

Grüne Curry Paste in heissem Butterschmalz anbraten (ca 1. min.)

400 ml Kokosmilch hinzu und bei mittlerer Hitze köcheln (ca. 3 min.)
3 kleingewürfelte Tomaten hinzu
kleingewürfeltes Fleisch der Wahl hinzu (gar köcheln lassen, Schwein und Geflügel braucht nur ca. 20 min.)
abschmecken mit evtl.
Madras-Curry oder/und
Koriandergrün oder/und
Ingwer