Würziges und mehr

Kurkuma

Kurkuma ist in jedem Curry enthalten. Man nennt es auch Gelbwurz, weil es alle Speisen sehr stark färbt. Es riecht aromatisch und schmeckt würzig, manchmal leicht bitter.

Wirkung:

Es is ähnlich wie Galgant oder Ingwer eine Wurzel und soll angeblich günstig für die Blutfettwerte sein. Ausserdem sagt man ihm nach, dass es die Verdauung fördert und Entzündungen schneller abklingen läßt.

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