Homepage Übersetzung

Würziges und mehr

Ingwer

Ingwer ist eine Wurzel und der Hauptbestandteil sind ätherische Öle, welche scharf sein können. Ausserdem hat Ingwer Bitterstoffe und riecht leicht nach Zitrone. Der Geschmack ist würzig, kann durch die ätherischen Öle auch leicht brennend sein.

Wirkung:

Ingwer hat eine antiseptscharische erfrischende Wirkung. Man kann die geschälten Wurzeln mit kochendem Wasser abbrühen, 10 min. ziehen lassen und als Tee trinken. Wirkt wunderbar bei Übelkeit und soll das Immunsystem stärken sowie Husten und Schnupfen lindern. Man sagt Ingwer auch Krebs bekämpfende Antioxidantien zu.